Baguette + Quiche = Baguettiche!

Ein bisschen Frankreich auf dem Teller :)

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

2 baguette

300 ml sahne

200 g speck

4 eier

1 rote zwiebel

1 reblochon-käse

petersilie

salz und pfeffer


Utensilien

Quadratische auflaufform


Etappe 1/4

Baguettes diagonal entsprechend der Auflaufform schneiden. Die Mitten entnehmen. In der Form positionieren.

Etappe 2/4

Sahne mit Eiern, Speck, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Petersilie verrühren und in die Baguette füllen.

Etappe 3/4

Reblochon-Käse vierteln und mit den geraden Seiten Richtung Baguette drapieren.

Etappe 4/4

Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen, Baguette entnehmen, in den Käse tunken und genießen.

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