Halloween-Sushi!

Schaurig-schön und schmackhaft :)

4.5

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Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 2 Personen

1 avocado

pflanzenöl

1 ei

150 g reis

200 g lachs


Etappe 1/3

Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen. Frischhaltefolie in ein Schälchen geben und mit Öl bestreichen. Ein Ei hineingeben, die Frischhaltefolie verschließen und das Ei 4 Minuten in kochendes Wasser geben.

Etappe 2/3

Das Ei in eine Avocadohälfte geben, mit der anderen Hälfte verschließen. Reis kochen und um die Avocado geben, sodass sie gut bedeckt ist. Ein Gehirn formen.

Etappe 3/3

Lachs in Streifen schneiden und auf den Reis legen, das es einem Gehirn ähnelt.

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