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El botanero mexa!
Con mil capas de sabor para una noche muy mexicana! 🥑🌮🇲🇽🍅
Team
Chefclub
Tiempo total : 45 minutos
Ingredientes para 4 personas
tortillas de trigo
250 g de frijoles refritos
queso picante rallado
500 g de carne picada
mezcla tex-mex
sal y pimienta
100 g de frijoles rojos
225 g de queso untable
400 g de queso cheddar
perejil
guacamole
salsa
cebollitas cambray
tomates
nata para cocinar
Etapa 1/2
Cortar pequeños cuadrados de las tortillas de maiz, colocar una capa en cada molde para muffins. Agregar frijoles refritos y queso, luego colocar un segundo cuadrado de tortilla encima. Hornear por 2 min a 180 ° C. Cocinar la carne picada con sal, pimienta, condimento Tex-Mex y frijoles. Colocar esta mezcla de carne cocida en el fondo de un plato.
Etapa 2/2
Mezclar el queso crema, el queso cheddar y el perejil en un tazón. Formar una bola y colocarla en el centro de la mezcla de carne. Retirar las tazas para tacos del molde para muffins y colocarlas en un círculo alrededor de la bola de queso. Hornear por 5 minutos a 180 ° C o hasta que el queso en el centro se derrita. Cubrir cada taza de taco con guacamole, nata, salsa, cebolletas y tomates cortados en cubitos. ¡Disfrutar!
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