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Tartelettes citron basilic
Show devant, une super recette !
Temps total : 2 heures
Cuisson : 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
300 g de farine
120 g de beurre fondu refroidi !
60 g de sucre glace
3 g d'oeuf
Arôme de vanille
80 g de sucre
85 ml de jus de citron
2 zeste de citron
5 g de maïzena
10 feuilles de basilic
80 g de beurre
Étape 1/2
Faire chauffer sur feu moyen, le sucre, le jus et les zestes de citron et les œufs.
À coté, mélanger la maïzena avec une cuillère à soupe du mélange précédent.
Mettre cette préparation dans la casserole et laisser épaissir.
Étape 2/2
Retirer du feu, ajouter le beurre en morceaux et mélanger.
Ajouter le basilic et mixer la préparation.
Verser la crème dans les fonds de tarte.
Laisser 2 heures au frais.
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