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Cake chocolat courgette
Un plaisir healthy !
Creator
"Oui oui vous avez bien lu, ce que je vous présente est bien un cake au chocolat avec de la courgette. La courgette est présente ici pour remplacer le BEURRE. Elle permet d'avoir un gâteau moelleux et fondant."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de chocolat
200 grammes de courgette ( râpée )
3 œufs
70 grammes de maïzena ( ou farine )
40 grammes de sirop d'agave
1 c. à c. d'extrait de vanille
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Râpez votre courgette. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sirop d'agave. Faites ensuite fondre le chocolat à la casserole ou au micro-onde. Incorporez-le aux jaunes d'oeufs.
Étape 2/2
Ajoutez la Maïzena, puis la courgette râpée et mélangez le tout. Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la préparation. Disposez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Enfournez pendant 30-35 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.
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