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Flan chou rouge et chèvre
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de chou rouge
60 grammes de farine complète
2 pieces d'oeuf
300 ml de lait de soja
60 grammes de chèvre ( frais )
1/2 c.à s. de paprika
1/2 c.à s. d'ail semoule
1 carrés de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Étape 1/2
Hachez et faites revenir le chou dans un fond d'eau pendant 10min. Ajoutez l'ail et déglacez avec le vinaigre balsamique. Préchauffez votre four à 180°C. Mixez ensemble le chou avec le reste des ingrédients.
Étape 2/2
Versez la pâte dans un moule de 24cm et enfournez 40min. Laissez tiédir avant de démouler.
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