Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
60 grammes de farine t110
60 grammes de purée de patate douce
1 c à c de paprika fumé
Sel, poivre
1 piece d'oeuf
30 grammes de mozzarella
50 grammes d'allumettes de bacon
2 c.à s. de sauce tomate
1 c à c d'origan
Étape 1/2
Préparez d'abord la pâte à pizza. Dans un saladier, mélangez la farine, la purée de patate douce et les épices. Étalez votre pâte en rond. Sur une moitié de la pâte, déposez la sauce tomate, la mozzarella tranchée et les allumettes de bacon. Cassez l’œuf dans un bol et ajoutez-le délicatement au centre de la moitié de la pâte. .
Étape 2/2
Refermez votre calzone en appuyant bien sur les bord. Tartinez un peu de sauce tomate sur le dessus, ajoutez de l'origan et enfournez à 210 °C pendant 10min. .
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères