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Crevettes sauce à la crème
Crevettes sauce
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de beurre
3 pieces d'échalote
1 gousse d'ail
500 grammes de crevettes
1/2 litres de crème fraîche
250 grammes de parmesan
3 pieces de tomates cerises
200 grammes d'epinard
Étape 1/4
100 grammes de beurre - 3 pieces d'échalote - 1 gousse d'ail
Vous faites chauffer un peu de beurre ou d’huile dans une grande poêle (ou casserole). Vous y faites revenir l’échalote et l’ail rapidement.
Étape 2/4
500 grammes de crevettes
Vous ajoutez les crevettes et vous les faites cuire 1 minute de chaque côté. Retirez-les et réservez-les dans une assiette (ne vous en faites pas si vous pensez qu’elles ne sont totalement cuites, elles vont encore cuire dans la sauce).
Étape 3/4
1/2 litres de crème fraîche - 250 grammes de parmesan - 3 pieces de tomates cerises - 200 grammes d'epinard
Vous remettez les crevettes dans la poêle , et vous ajoutez le bouillon, la crème,les tomates,le fromage (parmesan pour moi), les epinards.
Étape 4/4
Vous laissez mijoter un peu et c’est prêt.
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