Tarte rustique aux abricots

J’ai testé une nouvelle recette de pâte brisée moins calorique (car moins de beurre ) que mes précédentes et c’est plutôt pas mal !

4.7

20 avis

"Je vous la conseille pour vos tartes rustiques"



Temps total : 1 heure 50 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 6 personnes

180 grammes de farine semi-complète ( ou à défaut de blé )

80 grammes de beurre doux

1 oeuf

70 grammes de cassonade

500 grammes d'abricots

50 grammes de poudre d’amande

20 grammes de beurre

1 pincée d'amandes effilées


Étape 1/4

Couvrir d’un film transparent et réserver au réfrigérateur 1 heure. étaler votre pâte. mélanger la moitié de la cassonade et la poudre d’amandes. verser ce mélange sur votre pâte.

Étape 2/4

Découper vos abricots en 2 et disposer les sur le mélange. rabattre les bords de tarte.

Étape 3/4

Saupoudrez de l’autre moitié de cassonade + de qques amandes effilées.

Étape 4/4

Optionnel : mettre dessus que morceaux de beurre.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères