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Barchette gratinate
Barchette gratinate! Attraversate il mare del gusto su deliziose barchette di patate! 🥔🤤⛵️
Team
Chefclub
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti per 6 persone
6 patate
1 cipolla rossa
2 carote
350 g di macinato di manzo
100 g di burro
3 mozzarelle
100 g di formaggio grattugiato
olio d'oliva
olio di semi
sale & pepe
Passaggi: 1/4
Mettere un filo d'olio d'oliva sulle patate e passarle in forno 50 minuti a 180 °C.
Passaggi: 2/4
Una volta sfornate, tagliare la parte alta delle patate e svuotarle. Friggere le patate in olio di semi caldo.
Passaggi: 3/4
Rosolare la carne con la cipolla tritata, le carote, il sale e il pepe. Riempire le patate svuotate con questo composto.
Passaggi: 4/4
Schiacciare la polpa delle patate e aggiungere il burro e le mozzarelle. Versare questo composto dentro alle patate, spolverare col formaggio e passare in forno 5 minuti a 180 °C.
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