La saison de la raclette approche! Petite brochette pour se mettre en jambes 🙂

Ingrédients pour 3 brochettes

POMMES DE TERRE 3 
BACON 6 TRANCHES
FROMAGE À RACLETTE 3 GRANDES TRANCHES
POIVRE
AU FOUR 180°C 15 MIN

Recette

  • Éplucher et laver 3 grosses pommes de terre.
  • Piquer une brochette en bois de 20 cm dans chaque pomme de terre dans le sens de la longueur.
  • Couper les pommes de terre en tranches en tournant autour du bâton (voir vidĂ©o).
  • Cuire les brochettes Ă  la friteuse ou dans une poĂŞle remplie d’huile bouillante.
  • Sortir les brochettes de l’huile et les Ă©ponger sur une feuille de papier essuie-tout.
  • Enrouler 2 tranches de bacon autour de chaque brochette en passant entre les tranches des pommes de terre.
  • Mettre les brochettes sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisĂ©.
  • DĂ©poser une grande tranche de fromage Ă  raclette sur chaque brochette.
  • Poivrer.
  • Enfourner Ă  180° pendant 15 minutes.
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