Ingrédients

50 g farine
50 g beurre 
60 cl lait
170 g comté
6 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
1 cuillère à soupe de miel
4 Tomates séchées  
Poivre/sel 

Note : si votre moule n’est pas assez chaud, il n’y aura pas de croustillant quand vous retournerez le cake. Dans ce cas, passez quelques minutes votre cake retourné au four en y ajoutant une poignée de comté.

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