Croustillettes jambon gruyère, classique 🙂

Ingrédients pour 4 gros nems

COQUILLETTES 300 G
CRÈME LIQUIDE 1/2 L
BOUILLON KUB 1/2 L
EMMENTAL RÂPÉ 100 G
DÉS DE JAMBON 150 G
FEUILLES DE BRICK 12
BEURRE FONDU

Recette

  • Mettre les coquillettes dans une casserole avec un filet d’huile.
  • Ajouter la crème, le bouillon KUB et l’emmental râpé.
  • Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
  • Ajouter les dés de jambon à la fin et mélanger.
  • Superposer 3 feuilles de brick par nem et déposer un quart de la préparation de coquillettes sur chaque nem.
  • Rabattre les bords des feuilles de brick vers l’intérieur et rouler en serrant bien.
  • Placer les nems sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  • Badigeonner les nems de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
  • Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
  • Déguster.
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