La gaufre mozzarella… ou la mozzarella gaufrĂ©e ?! 🙂

Ingrédients

MOZZARELLA 1 BLOC
JAMBON CRU
BASILIC
FARINE
OEUF
CHAPELURE
CUISSON 2 MIN AU FER À GAUFRES

Recette

  • Couper le bloc de mozzarella en tranches d’environ 2 cm.
  • Couper les tranches de mozzarella en 2 dans le sens de la longueur en laissant une des 2 extrĂ©mitĂ©s attachĂ©e.
  • Glisser au milieu du jambon cru roulĂ© et une feuille de basilic.
  • Paner les mozzarella en les trempant dans la farine puis dans les Ĺ“ufs et 2 fois dans la chapelure.
  • Cuire les mozzarella panĂ©es 2 minutes au fer Ă  gaufre pour rĂ©aliser des gaufres de mozzarella.
  • DĂ©guster bien chaud.
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