La baguiche ! La quiche qui croustille 🙂

Ingrédients

BAGUETTE AU PAVOT 1
ŒUFS 5
JAMBON BLANC 200 G
COMTÉ RÂPÉ 50 G
CHEDDAR RÂPÉ 50 G
CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE 20 CL
SEL & POIVRE

Recette

  • Couper le jambon en très fines lamelles.
  • Placer les œufs, la crème fraîche, les lamelles de jambon du sel et du poivre dans un plat.
  • Fouetter jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  • Découper un chapeau sur toute la longueur de la baguette et retirer la mie.
  • Verser le mélange dans le pain.
  • Recouvrir de cheddar et de Comté râpés.
  • Enfourner 20 minutes à 200°C.
  • Couper la baguiche en tranches et déguster.
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