La rosiflette ! …La tartiflette se met sur son 31 🙂

Ingrédients

POMME DE TERRE 1
HUILE D'OLIVE
POIVRE
OIGNON 1
REBLOCHON 1
PÂTE FEUILLETÉE 1
CONFIT D'OIGNON
BACON 1 TRANCHE
AU FOUR 180°C 20 MIN

Recette

  • Trancher une pomme de terre en très fines tranches (chips).
  • Étaler toutes les lamelles de pomme de terre dans le fond d’un plat et recouvrir d’un filet d’huile d’olive.
  • Poivrer gĂ©nĂ©reusement.
  • Couper un oignon en très fines rondelles.
  • Couper 4 tranches de reblochon.
  • Couper une pâte feuilletĂ©e en tranches d’environ 5 cm de large.
  • Garnir les rectangles de pâte ainsi obtenus de confit d’oignon.
  • Poser sur le bord supĂ©rieur de la pâte une tranche de bacon.
  • Recouvrir de quelques tranches de pommes de terre et puis d’oignons en laissant dĂ©passer de la pâte. (voir vidĂ©o)
  • Garnir le bas de la pâte de reblochon.
  • Replier la pâte en deux et rouler le tout pour former une « rose ».
  • Mettre les 4 roses dans un moule Ă  4 muffins.
  • Enfourner 20 minutes Ă  180°C.
  • Comments

    comments