Makighetti ! La rencontre de l’Italie et du Japon 🙂

Ingrédients

SPAGHETTI 250 G
JAUNES D’ƒUFS 4
PARMESAN 150 G
GRUYÈRE RÂPÉ 100 G
VIANDE HACHÉE 350 G
BASILIC
TOMATES SÉCHÉES
MOZZARELLA 1
SAUCE TOMATE

Recette

  • Cuire les spaghetti dans l’eau bouillante salĂ©e en respectant le temps de cuisson indiquĂ© sur l’emballage.
  • Ajouter les jaunes d’Ɠufs et mĂ©langer.
  • Saupoudrer le parmesan et le gruyĂšre dans une poĂȘle chaude en formant un carrĂ©.
  • Laisser fondre le fromage et dĂ©poser les spaghetti dessus.
  • Faire cuire 5 minutes des deux cĂŽtĂ©s.
  • Retirer le carrĂ© de spaghetti et cuire la viande hachĂ©e dans la poĂȘle.
  • Placer la viande hachĂ©e cuite en ligne au centre des spaghetti.
  • Ajouter les feuilles de basilic, les tomates sĂ©chĂ©es et des bĂątonnets de mozzarella.
  • Rouler le maki, couper en tranches et dĂ©guster en trempant dans la sauce tomate.
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