Onion rings mozzarella, il fallait y penser ! 🙂

Ingrédients

OIGNON ROUGE 4
MOZZARELLA 1
AU CONGÉLATEUR 1 H
FARINE
OEUF
CHAPELURE
HUILE VÉGÉTALE

Recette

  • Couper les oignons rouges en tranches et sĂ©parer dĂ©licatement chaque rondelles.
  • Couper le bloc de mozzarella en fines lamelles et recouper chaque lamelles en 2.
  • Disposer une tranche de mozzarella entre une grande et une plus petite rondelle d’oignon.
  • PrĂ©parer autant d’onion rings que possible.
  • RĂ©aliser une panure Ă  l’anglaise pour les oignons. Donc passer chaque anneau dans la farine puis dans les Ĺ“ufs battus et pour finir dans la chapelure.
  • Faire frire les onion rings dans de l’huile vĂ©gĂ©tale.
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