Le pain-tiflette ! Demandez-le √† votre boulanger ūüôā

Ingrédients

PAIN DE CAMPAGNE 1
OIGNON 1
LARDONS
POMMES DE TERRE 2
CR√ąME FRA√éCHE 2 C. √† S.
REBLOCHON EN TRANCHES

Recette

  • Couper un grand rectangle au sommet du pain de campagne et √©vider la mie.
  • √Čmincer l’oignon et le faire frire √† la po√™le avec un filet d’huile et les lardons.
  • Remplir le fond du pain avec la moiti√© du m√©lange oignons-lardons.
  • √Čplucher et couper en tr√®s fines tranches les pommes de terre.
  • Recouvrir les oignons avec les tranches de la premi√®re pomme de terre.
  • √Čtaler une cuill√®re √† soupe de cr√®me fra√ģche par dessus.
  • Placer 2 grandes tranches de reblochon sur la cr√®me.
  • R√©p√©ter l’op√©ration, une couche avec la seconde moiti√© des oignons, puis une couche avec la seconde pomme de terre tranch√©e, la cr√®me et le reblochon pour terminer.
  • Remarque : Gardez au fond de votre po√™le l‚Äô√©quivalent d’une cuill√®re √† soupe d’oignons qui servira √† la fin de la recette.

  • Enfourner √† 180¬įC pendant 40 minutes.
  • Sortir le pain-tiflette du four, recouvrir avec la cuill√®re √† soupe d’oignons qui reste avant de trancher et de d√©guster.
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