Petits roulés de pizza à partager pour l’apéro 🙂

Ingrédients

PÂTE À PIZZA RECTANGULAIRE 1
SAUCE TOMATE
HERBES DE PROVENCE
JAMBON 3 TRANCHES
GRUYÈRE 10 TRANCHES
AIL 1 GOUSSE
HUILE D'OLIVE

Recette

  • Dérouler la pâte et étaler la sauce tomate dessus.
  • Saupoudrer d’herbes de Provence.
  • Ajouter les tranches de jambon et de gruyère.
  • Rouler la pâte pour former un gros boudin.
  • Replier les bords extérieurs du boudin.
  • Couper des tronçons d’environ 2 cm de large en laissant la pâte à la base du boudin attachée.
  • Décaler les tronçons de pâte vers la droite et vers la gauche en quinconce pour former une « échelle ».
  • Hacher finement une gousse d’ail.
  • Mélanger l’ail avec un peu d’huile et des herbes de Provence dans un ramequin.
  • Étaler généreusement ce mélange au pinceau sur la pizza.
  • Enfourner à 200°C pendant 25 minutes.
  • Sortir du four et déguster.
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