Le croquant des M&M’s, la fraîcheur des fruits et une délicieuse harmonie de couleurs 🙂

Ingrédients

PÂTE SABLÉE 1
M&M's 1 GRAND PAQUET
CRÈME LIQUIDE 30 CL
SUCRE 30 G
GOUSSE DE VANILLE 1
MANGUE 1
KIWIS 2
FRAMBOISES 1 BARQUETTE
MYRTILLES 1 BARQUETTE

Recette

  • Placer une pâte sablée dans un moule à tarte.
  • Déposer des M&M’s sur tout le pourtour de la pâte.
  • Replier les bords de la pâte par dessus les M&M’s.
  • Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
  • Battre la crème, le sucre et la vanille au fouet électrique jusqu’à obtention d’une belle chantilly.
  • Réaliser des billes de mangue et de kiwi à l’aide d’une cuillère parisienne et rincer les framboises et les myrtilles.
  • Étaler la chantilly au centre de la tarte après l’avoir laissé refroidir complètement.
  • Recouvrir chaque quart de tarte avec un fruit différent.
  • Déposer des M&M’s jaunes sur les mangues, des M&M’s rouges sur les framboises, des M&M’s verts sur les kiwis et des M&M’s bleus sur les myrtilles.
  • Réserver au frais jusqu’à la dégustation.
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