Raclette-Salat

Endlich gibt es Salat auch in lecker ­čĄę



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

1 Zwiebel

2 Pizzateige

150 g Speck

15 Scheiben Raclette

2 Kartoffeln

4 Scheiben Schinken

10 Kirschtomaten

Feldsalat

Essiggurken

Oliven├Âl

Balsamicoessig


Utensilien

1 Nudelholz

1 ofenfeste Sch├╝ssel


Etappe 1/3

Zwiebel in feine Scheiben schneiden und diese auf einen ausgerollten Pizzateig geben. Gebratenen Speck dar├╝ber geben. Beide Zutaten mit dem Nudelholz in den Teig w├Ąlzen.

Etappe 2/3

Teig umdrehen und mit Raclettek├Ąse belegen. Zweiten Teig darauf setzen und R├Ąnder gut verschlie├čen. Auf eine gro├če ofenfeste Sch├╝ssel geben und im Ofen 20 Minuten bei 180┬░C backen.

Etappe 3/3

Nach der Entnahme aus dem Ofen Teig von der Sch├╝ssel nehmen und umkehren, nun selbst als Sch├╝ssel f├╝llen. Daf├╝r Feldsalat, Schinkenw├╝rfel, gekochte Kartoffelw├╝rfel, Essiggurkenscheiben und Kirschtomaten in die Teigsch├╝ssel f├╝llen. Mit Oliven├Âl und Balsamicoessig betr├Ąufeln.