Rezepte Belegte Brote

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  1. 3 Stücke aus der Brotkruste entnehmen um 3 Bereiche zu formen. Die entnommenen Teile in kleine Stückchen zurecht schneiden.

  2. Kleingeschnittenen Lauch und Lachs in einen Teil geben, gebratenen Speck und gewürfelte Paprika in einen anderen Bereich geben und den Dritten mit Zucchini und Ziegenkäse füllen.

  3. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer vermengen und in die drei Bereiche füllen. Mit den Brotstückchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und die Brotränder und Stückchen mit geschmolzener Butter bestreichen. Im Ofen bei 165°C 25 Minuten backen.

Schon fertig!

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