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DAS KIDDOZ-SET
Chefclub präsentiert Kiddoz. Ein System, dass die Küche für Kinder ab 4 Jahren vereinfacht. Mit Kiddoz können gesunde und inspirierende Rezepte mit der ganzen Familie kreiert werde...
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Bacon-Zwiebel!
Bacon und Sauerrahm, Zwiebel und Genuß 😊
Für
4 Personen
Zubereitung
20 Minuten
Zwiebeln schälen und vorsichtig aushöhlen. Das Innere klein schneiden und mit Hälfte des Specks in einer Pfanne goldbraun braten.
Pizzateige ausrollen. Kreise in der Grösse ausstechen, dass man damit eine Zwiebel einfassen kann. Einen Kreis mit Speck bestreuen und mit einem weiteren Kreis belegen. Einmal mit dem Nudelholz darüber fahren.
Quark mit Gewürzen und Ei verrühren. Zwiebel auf den Speckteig legen und den Teig nach oben in die Zwiebelöffnung schlagen. Zunächst 1 EL Quarkmischung einfüllen, dann 2 EL Speck-Zwiebel-Mischung einfüllen. Die Zwiebeln mit Mozzarella bestreuen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
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