Blushi

Der Blumenkohl, der so gern ein Sushi sein wollte. Nur 71,5 Kalorien pro Portion

Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

1 Blumenkohl

4 Algenblätter

3 Scheiben Schinken

1 Gurke

Olivenöl

Salz & Pfeffer

Sojasosse


Utensilien

Mixer


Etappe 1/3

Gurke in schmale Stäbchen schneiden. Blumenkohlrösschen klein schneiden und mixen. Anschließend in der Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Etappe 2/3

Menge auf Algenblatt geben und Schinkenstreifen auf das untere Drittel geben. Gurkenstäbchen darauf legen.

Etappe 3/3

Belegtes Algenblatt einrollen und in gleichgroße Stücke schneiden. Vorgang mit neuen Algenblättern wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Stäbchen genießen.