Frühlingsröllchen

Für eine Portion: nur 90 Kalorien



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

12 Reisblätter

250 g Reisnudeln

80 g Hähnchen

1 Karotte

1 Gurke

1 rote Zwiebel

Frühlingszwiebel

1 roter Paprika

4 Garnelen

12 Radieschen

Minze

Süß-saure Soße


Etappe 1/3

Reisblätter in Wasser legen, damit sie weich werden. 1 Salatgurke, 1 Karotte, 1 Paprika, Frühlingszwiebel in kleine Stifte schneiden und auf das Reisblatt legen. Minze und Reisnudeln hinzufügen. Hähnchen dazugeben und einrollen.

Etappe 2/3

Für die zweite Rolle Garnelen zerkleinern und mit Minze, Gurken und Reisnudeln zu einer Rolle rollen.

Etappe 3/3

Salatgurke, Radieschen, Reisnudeln, rote Zwiebeln und Karotten zu einer weiteren Rolle formen. Rollen mit einer süß-sauren Soße genießen.