Regenbogen-Hähnchen

Farbenfroh und lecker Nur 224 Kalorien pro Portion!

Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 3 Personen

5 hähnchenfilets

1/2 gelbe paprika

1/2 grüne paprika

1/2 paprika, rot

1 knoblauchzehe

1/2 zitrone

1 tl gorria chili

2 el paprikapulver

salz und pfeffer

schnittlauch

Öl


Etappe 1/5

Die Hähnchenfilets in eine Ofenform legen und mit Zitronenscheiben, etwas Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver und Gorria Chili würzen. Mithilfe eines Pinsels alles gut verteilen.

Etappe 2/5

Die Haut der Paprika ansengen, dann die Paprika in einen Ziploc®-Beutel geben. 2 Minuten verstreichen lassen, dann die Paprika aus dem Ziploc®-Beutel herausnehmen. Die Haut der Paprika abkratzen. Das Gemüse anschließend in Streifen schneiden.

Etappe 3/5

Die Hähnchenfilets aufschneiden und innen salzen und pfeffern. Einen Streifen Paprika jeder Farbe auf das Hähnchenfilet legen, dann das Filet zuklappen. Mithilfe von drei Zahnstochern verschließen.

Etappe 4/5

Die Filets auf jeder Seite 5 Minuten braten.

Etappe 5/5

Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

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