Gemüse-Nester

Bunt und lecker! Nur 84 Kalorien pro Nest.

Pause

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15 Minuten - 6 Personen

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Zutaten

1 Zucchini

1 Karotte

1 Lauch

6 Eier

Thymian

Kreuzkümmel

Curry

Salz & Pfeffer

Utensilien

Muffinform

1. Gemüse in verschiedene Schüsseln reiben. Eier trennen und Eiweiß mit den Gemüsestreifen vermengen.

2. Thymian zur Zucchini, Kreuzkümmel zur Karotte und Curry zum Lauch hinzugeben. Salzen und pfeffern und in die Muffinformen geben.

3. Mitte andrücken um Eigelbe einzufüllen. 10 Minuten bei 180°c im Ofen backen.

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