
Gemüse-Nester
Leicht und lecker! Nur 84 Kalorien pro Nest!
15 Minuten - 6 Personen
Zutaten
1 Zucchini
1 Karotte
1 Lauch
6 Eier
Thymian
Kreuzkümmel
Curry
Salz & Pfeffer
Utensilien
Muffinform
1. Gemüse in verschiedene Schüsseln reiben. Eier trennen und Eiweiß mit den Gemüsestreifen vermengen.
2. Thymian zur Zucchini, Kreuzkümmel zur Karotte und Curry zum Lauch hinzugeben. Salzen und pfeffern und in die Muffinformen geben.
3. Mitte andrücken um Eigelbe einzufüllen. 10 Minuten bei 180°C im Ofen backen.