Zucchinizza

Zucchinizza! Weil auf Pizza verzichten keine Option sein kann! Pro Stück nur 100 Kalorien

30 Minuten - 4 Personen

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Zutaten

Schritte

Zutaten

2 Zucchinis

150g Mehl

100ml Tomatensosse

1 Scheibe Schinken

2 EL Quark 0%

4 kleine Tomaten bicolor

Salz & Pfeffer

Origano

Utensilien

1 Geschirrhandtuch

1 Backblech

Backpapier

1. Zucchini mit Schale reiben, in ein Geschirrhandtuch geben und auspressen, um Wasser und Feuchtigkeit zu entziehen.

2. Zucchiniraspeln mit Mehl, Salz und Pfeffer vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Bei 190°C 30 Min im Ofen backen.

3. Nach der Entnahme aus dem Ofen mit Tomatensoße bestreichen. Anschließend mit Schinken, Tomaten, und Champignons belegen und mit Origano bestreuen.

4. Zum Abschluß mit Quark und Ruccola dekorieren.

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