Käsespätzle-Torte!

Alles, was unsere Eltern uns verboten haben, in einem Auflauf



Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 6 Personen

400 g Spätzle

3 Eier

150 g Speck

200 ml Schlagsahne

1 Zwiebel

150 g geriebener Emmentaler

Chips

Butter

Salz & Pfeffer


Utensilien

Pfanne

Schüssel

Auflaufform


Etappe 1/4

In einer Pfanne Speck mit Zwiebel anbraten. Spätzle hinzufügen und goldbraun braten.

Etappe 2/4

Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle hinzugeben und mit dem geriebenen Emmentaler verrühren.

Etappe 3/4

Chips zerdrücken. Auflaufform mit Butter bestreichen und zerbröselte Chips einstreuen. Spätzle einfüllen und mit restlichen Chips bestreuen.

Etappe 4/4

Im Ofen bei 180° C 15 min backen und heiß servieren. Lecker!