Kartoffelkuchen mit Hackfleisch-Spirale

Würzig, lecker und ungewöhnlich!😋

4.4

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Gesamtzeit : 45 Minuten

Zutaten für 6 Personen

kartoffeln

olivenöl

salz & pfeffer

schnittlauch

paprikapulver

kräuter der provence

250 g ricotta

200 g gekochter spinat

200 g spinat

5 eier

150 g feta

1 zitrone

50 g parmesan

700 g rinderhackfleisch

backform


Utensilien

Gefrierbeutel


Etappe 1/5

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Öl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer beschmieren und für 15 Minuten bei 180 C in den Ofen schieben.

Etappe 2/5

Eine Backform nehmen und mit den Kartoffelscheiben bedecken. Die Füllung dazugeben. Eine weitere Schicht mit Kartoffelscheiben oben drauf geben und ein weiteres Mal die Füllung oben drauf geben. In den Ofen für eine Stunde für 160 C schieben.

Etappe 3/5

2 Schüsseln mit jeweils 350 g Rinderhackfleisch bereitstellen und mit Parmesan vermengen. In die rechte Schüssel Paprikapulver hinzufügen, in die linke Schüssel gekochten Spinat dazugeben.

Etappe 4/5

Einen Gefrierbeutel mit der Spinat-Hackfleisch Füllung befüllen und das untere Ende abschneiden. Einen anderen Gefrierbeutel mit der Paprika-Hackfleisch Füllung befüllen. In einer heißen Pfanne runde Spiralen formen und braten.

Etappe 5/5

Dann die Spiralenform auf die Kartoffelmasse platzieren. Mit Petersilie bestreuen und genießen.

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