Rezepte Knusprige Frikadellen

Knusprige Frikadellen! Treffen mitten ins Herz💘

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FĂŒr

4 Personen

Zubereitung

20 Minuten

Video Vorschau

  1. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Frikadellen formen. Frikadellen mit Olivenöl in der Pfanne braten.

  2. BlĂ€tterteig der LĂ€nge nach in 4 Streifen schneiden und mit Mozzarella bedecken. Die kleinen Frikadellen daraufsetzen und den Teig umschlagen, sodass die Frikadellen gut verschlossen sind, auch die ZwischenrĂ€ume gut andrĂŒcken.

  3. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech 2 Streifen in Herzform setzen und die 2 restlichen Streifen zu einem grĂ¶ĂŸeren Herz herumlegen. Mit Eigelb bestreichen und bei 180°C 15 Minuten im Ofen backen.

  4. In die Herzmitte Tomatensoße geben und mit Basilikum dekorieren.

Schon fertig!

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