
Zucchini-Flammkuchen
Perfekt für das spontane Familienessen :)
20 Minuten - 4 Personen
Von der Community nachgekocht
Zutaten
2 Zucchini
2 Blätterteige
150ml Sahne
150g geriebener Mozzarella
1 Zwiebel
200g Speck
Pfeffer
Paprika
Utensilien
Backpapier
1. Die Blätterteige nebeneinander ausrollen und leicht überlappen, festdrücken.
2. Sahne darauf streichen und geriebenen Mozzarella darüber streuen. Die Zucchini in feine Streifen schneiden und auf den Teig geben. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und gebratenen Speck darauf geben.
3. Mit Pfeffer und Paprikapulver verfeinern und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen und anschneiden.