Camembert-Quiche

Mit karamellisierten Zwiebeln und gegrillten Speckwürfelchen! Einfach und lecker :)

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 6 Personen

1 camembert

3 zwiebeln

125 g speckwürfel

1 mürbeteig

2 eier

200 ml schlagsahne

1/2 tl muskatnuss


Etappe 1/4

Den Camembert in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken. Die Zwiebel gemeinsam mit den Speckwürfel in einer Pfanne mit einem Stück Butter anbraten.

Etappe 2/4

Den Mürbeteig in einer Tarteform anrichten. Die Zwiebel und Speckwürfel gleichmäßig auf den Teig legen.

Etappe 3/4

Die Eier in einer großen Schüssel aufschlagen. Schlagsahne und Muskatnuss dazugeben und vermengen. Die Mischung in die Tarteform leeren.

Etappe 4/4

Die Camembertscheiben sternförmig anrichten. Für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben und danach genießen.

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