Une première couche fine et croustillante qui s’ouvre sur un cœur onctueux, coulant, encore chaud, comme une explosion de saveurs… Voilà le fondant au chocolat parfait ! Découvrez les recettes de Chefclub !

LE FONDANT ZÉBRÉ

Voici un fondant individuel à la couche supérieure ultra-croquante ! Pour obtenir ce résultat bluffant, pas de secret : encore plus de chocolat ! Grâce à sa plaque en Kinder ®, c’est un bonheur de plonger sa cuillère dedans et d’atteindre le cœur coulant. Pas de dispute pour savoir qui en aura le plus : avec ces fondants dans un ramequin, chacun à le sien ! Avec le Kinder ® fondu : effet visuel garanti et un supplément de gourmandise qui n’est pas pour nous déplaire !

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À la croisée entre simplicité et gourmandise, le fondant au chocolat est forcément un des desserts préférés de toute l’équipe Chefclub ! Il permet des jeux de textures et de températures qui font un effet immédiat sur le palais. Servez-le avec de la glace ou de la chantilly (ou les 2 !) pour profiter des contrastes qui mettent en valeur le fondant au chocolat.

Il se marie avec des fruits et se prépare dans des récipients de toutes tailles et de toutes formes ! On en profite pour laisser libre cours à notre créativité et créer des fondants au chocolat originaux qui impressionnent les invités !

Ils prennent un bain de chocolat

Un fondant au chocolat pour les enfants : c’est la garantie de leur faire plaisir ! Pour les surprendre, Chefclub a créé des petits cochons en bonbons et réalisé des bains de chocolat en muffins. Un univers amusant et gourmand qui vous promet un goûter riche en rires !

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Les bananes se cachent mais pas pour longtemps

Il est des accords qui ne trompent pas. Un fondant chocolat-banane : ça fonctionne forcément ! Chefclub reprend cette association bien connue pour en faire un gâteau original et plein de surprise. Au dessert comme au goûter, ce fondant à la banane remportera tout le succès qu’il mérite.

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Moelleux et fondant

Le moelleux de la brioche associé au coulant du fondant au chocolat : n’ayons pas peur de se faire plaisir ! En combinant ces deux classiques, Chefclub opère une fusion de très haut niveau que les plus audacieux des gourmands n’avaient pas encore osé ! La viennoiserie et le pâtisserie se rencontrent pour le plus grand bonheur des becs sucrés.

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Vous reprendrez bien un verre ?

Un digestif ou un dessert ? Les deux, mon capitaine ! Le repas prend fin mais pas la fête. Le chocolat s’accorde particulièrement bien avec le whisky, c’est pourquoi nous avons associé cet alcool au fondant au chocolat pour en faire un dessert parfait pour les adultes qui n’ont pas l’intention de se coucher tout de suite !

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Le fondant parfait n’est pas si facile à trouver. Les ingrédients sont pourtant simples : des œufs, de la farine, du beurre, du sucre et du chocolat… Un gâteau au chocolat basique, en somme. Tout est une question d’équilibre pour trouver la recette de fondant au chocolat qui fonctionne vraiment. Bien sûr, la cuisson joue un rôle essentiel mais il n’est pas besoin d’être un chef pâtissier pour obtenir un fondant au chocolat coulant : un peu d’expérience devrait suffire !