¡Pastel musical!

Mezclar la harina, la mantequilla, la levadura en polvo, el azúcar, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea, verter la mezcla en un molde y hornear durante 20 minutos a 180°C y dejar enfriar.

Derretir el chocolate negro, colocar 2 filas de 6 tenedores con los extremos cruzados en una rejilla sobre una bandeja de horno y verter el chocolate negro derretido sobre los extremos de los tenedores. Colocar los extremos de los tenedores con el chocolate derretido sobre una tira de papel de horno, fundir el chocolate blanco y verterlo en una bandeja de horno. Retirar los tenedores del papel de hornear, sumergir el lado del chocolate negro derretido en el chocolate blanco derretido y reservar.

Cortar una hendidura en el centro del bizcocho de yogur. Envolver el bizcocho con el papel de horno de chocolate y reservar en la nevera durante 30 minutos. Vierta el resto del chocolate negro y blanco derretido en una bolsa de congelación y cortar la esquina inferior. Unir las bolsas de congelación y trazar la clave de sol de chocolate en una funda de plástico y reservar durante 20 minutos en el frigorífico. Verter un rectángulo de chocolate blanco derretido sobre un papel de horno, alisarlo con un tenedor para obtener líneas por todo el rectángulo. Dibujar notas musicales con el resto del chocolate negro derretido y reservar en la nevera durante 20 minutos.

Batir el mascarpone, la nata y el cacao hasta obtener una crema batida. Colocar la crema batida en una manga pastelera. Poner un punto de crema batida en las decoraciones de chocolate negro y colocarlas sobre el rectángulo de chocolate blanco. Poner el resto de la nata montada encima de la tarta. Colocar la partitura en vertical y a disfrutar.