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Sandwich de omelette

"Comer o no comer: esa es la cuestión" (omlet, 1609)

  • Cantidad
    2 personas
  • Preparación
    20 minutos

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Etapas

  1. Corta la cebolla en trocitos y sofríe en una sartén con un poco de aceite de oliva. Bate los huevos en un bol junto con el queso mozzarela, el cheddar y el cebollín picado y, a continuación, echa la mezcla en la sartén.

  2. Coloca 2 rebanadas de pan de caja, una al lado de la otra, sobre el omelette. Cubre con un plato y dale la vuelta. En el centro del omelette coloca las rebanadas de jamón.

  3. Pliega los bordes del omelette sobre el jamón y cubre éste con 2 rebanadas de pan de caja, una al lado de la otra. Voltea el omelette una última vez y deja que se dore unos minutos. A saborear.


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