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Tartaleta de manzana!
Con nata y caramelo, una verdadera delicia
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Preparacion : 5 min, Coccion : 30 min
Paso 1/4
Cortar la manzana en rodajas y retirar el centro. Poner el hojaldre alrededor de las rodajas y hornear 30 minutos a 170 ºC.
Paso 2/4
Retirar las manzanas y hacer una compota con mantequilla en una sartén. Rellenar el interior del hojaldre con la compota y las galletas trituradas.
Paso 3/4
Con la otra parte de las manzanas, poner un poco de compota en el centro y nata montada para cubrir. Poner hojas de menta por encima y dados de manzana.
Paso 4/4
Hacer un caramelo con el azúcar y encapsular la bola de manzana. Colocarla encima del hojaldre. Adornar con más hojas de menta y ¡a disfrutar!
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