Mega espiral de salchicha!

Freír 1 salchicha en la sartén por todos lados. Estirar la masa de hojaldre con un rodillo. Colocar la salchicha en forma de caracol encima y asegurarlo con ayuda de palillos. Enrollar en un rollo y untar con huevos batidos y queso Emmental rallado. Hornear en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Caramelizar las cebollas con azúcar en la sartén. Desglasar con vino blanco y reservar.

Hacer una forma de impresión similar a un acordeón con una lata. Usarlo para crear formas en zigzag a partir de papas hervidas. Freír en aceite caliente y sazonar con sal. Mientras tanto, mezclar la menta, la albahaca, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el eneldo con el yogur. Colocar sobre la salchicha junto con las cebollas caramelizadas. Servir con las papas y disfrute.