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Bistec con queso y macarrones!
Un plato único, completo y sabroso 🥩🧀😋
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora 25 minutos
Preparación : 35 minutos y Cocción 50 minutos
Ingredientes para 2 personas
500 gramos de pasta de concha
250 ml de crema fresca
Sal y pimienta
400 gramos de queso comté
50 gramos de cebollas caramelizadas
100 gramos de queso comté rallado
Costilla
Utensilios
Papel aluminio
Etapa 1/3
Cortar el queso en trozos. Cocer la pasta en 1 litro de agua hirviendo. Cortar la cebolla en rodajas y caramelizarla en una sartén. Mezclar los fideos, las cebollas, la crema agria y los trozos de queso. Extender la mezcla en una sartén y sazonar con sal y pimienta. Cubrir con queso rallado y hornear durante 20 minutos a 175 °C.
Etapa 2/3
Espolvorear una pizca de sal sobre las costillas. Coloque una tira de papel de aluminio alrededor de la carne y forme un asa con palillos. Salpimentar las costillas y cocinarlas.
Etapa 3/3
Rellene el espacio entre el papel de aluminio y las costillas con queso rallado. Poner parte de la pasta sobre el queso. Espolvorear con más queso. Untar las costillas con mantequilla. Girar para cocinar el otro lado. Servir con ensalada y a disfrutar.
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