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Pan de ajo italiano y alcachofas!
Come hasta la saciedad con esta receta 😁🧄🍞
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Coccion : 30 min
Paso 1/2
Limpiar las alcachofas y freírlas dos veces: una a fuego lento durante 5 minutos y la segunda a fuego medio durante 1 minuto y reservar. Cocer las alcachofas sobrantes en agua hirviendo con sal, pimienta y cerveza. Mezclar con el parmesano, la albahaca y las espinacas y reservar.
Paso 2/2
En un bol, mezclar la harina, la sal, el agua y la levadura para hacer una masa. Colocar en una bandeja de horno y disponer 3 cabezas de ajo envueltas en papel de horno. Hornear durante 45 minutos a 180°C. Sacar del horno y presionar el ajo cocido en las cavidades del pan. Añada unos jitomates cherry, albahaca y parmesano por encima. Añadir las alcachofas fritas y terminar con la salsa. ¡Servir y buen provecho!
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