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Corona de costillas!
Un delicioso plato con papas fritas para acompañar! 😍🍟
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Ingredientes para 4 personas
450 g de costillas de cerdo
Especias barbacoa
1 masa para pizza
250 g de pepinillos en cubitos
250 g de cebolla picada
250 g de queso cheddar rallado
2 cucharadas de eneldo
Spray para cocinar
225 g de patatas fritas congeladas
Ensalada
Tomates cherry
Salsa de barbacoa
Utensilios
Palillos
Molde
Vaso largo
Paso 1/4
Cubrir las costillas de cerdo con salsa barbacoa y colocarlas en un molde desmontable. Colocar los dos extremos con mondadientes y hornear por 3 horas a 275 ° C.
Paso 2/4
Mientras se cocinan las costillas, desenrollar la masa de pizza y esparza los pepinillos, las cebollas, el queso cheddar rallado y 1 cucharada de eneldo uniformemente sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada alrededor de los bordes. Luego cortar la masa en 3 secciones iguales. Rocíe un vaso alto con aceite en aerosol y enrollar las tres secciones de masa de pizza alrededor del vaso como se ve en el video. Dejar de lado.
Paso 3/4
Calentar las papas fritas congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Dejar de lado.
Paso 4/4
Retirar las costillas del horno y colocar el vaso de masa de pizza en el centro del molde. Luego hornear durante 20 minutos a 325 ° C. Una vez cocidas, colocar en un plato de servir, retirar el vaso y añadir las patatas fritas cocidas al centro. Adornar con ensalada, tomates cherry y el resto del eneldo. ¡Servir con salsa barbacoa y a disfrutar!
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