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Torta de papa y jamón

Para que entres en calor

  • Cantidad
    6 personas
  • Preparación
    50 minutos

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Etapas

  1. Coloca 4 rebanadas de jamón serrano sobre las paredes del molde.

  2. Mezcla los huevos y la harina en un recipiente. Vierte la leche poco a poco y revuelve hasta obtener una mezcla sin grumos.

  3. Corta las papas en rodajas finas y agrégalas a la mezcla. Luego, vierte ¾ de la preparación en el molde.

  4. Espolvorea un poco de pimienta y, por encima, coloca en círculo 2 rebanadas de jamón serrano y el queso. Añade nuevamente 2 rebanadas de jamón serrano y termina agregando lo que quedó de la preparación con papas.

  5. Hornea durante 45 minutos a 180ºC. Al sacar la tarta del horno, espolvore ésta con cebollín picado y disfruta caliente.


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