Une pâte, de la crème, des œufs et à peu près tout ce que vous avez dans votre frigo ou vos placards : voilà, la recette de la quiche ! C’est cette simplicité qui la rend si populaire. Découvrez les recettes de Chefclub !

QUICHE GRATTE-CIEL

La quiche prend de la hauteur chez Chefclub ! Les bûches de chèvre deviennent de vrais gratte-ciel et la garniture de la quiche s’élève au-dessus des assiettes pour en mettre plein les yeux de vos invités ! Même une quiche basique comme la quiche au fromage de chèvre se change en recette hors-du-commun quand Chefclub s’en empare. Cette quiche aux poireaux et jambon en format carré aura forcément beaucoup de succès !

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Recette simple, recette rapide et recette conviviale : la quiche est forcément un plat que nous avons beaucoup revisité chez Chefclub ! Une pâte sablée fait-maison ou achetée, des œufs et de la crème… Comment ne pas s’amuser avec ces ingrédients de tous les jours ? Quiche au chèvre, quiche à la courgettes, quiche aux poivrons, pour les adultes ou les enfants, quiches légères ou généreuses…

Chefclub s’est amusé avec ce plat de tous les jours pour le transformer en recettes extraordinaires. Voici un sélection de nos recettes de quiche préférées : laquelle allez-vous essayer en premier ?

L'ART s'invite à table

Pour donner à vos quiches des airs d’œuvres d’art et faire de la garniture une décoration aux petits oignons, Chefclub vous révèle toutes ses idées ! Grâce à ces 6 astuces recettes, vous réaliserez des quiches originales sans difficulté et saurez sortir du train-train des quiches classiques.

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Elles indiquent toutes la direction de la cuisine !

Chefclub vous propose aussi une quiche pour les enfants ! Une voie lactée de légumes et ses étoiles de saucisses pour faire manger de tout aux enfants. Grâce aux Kiddoz, les enfants peuvent réaliser eux-mêmes leurs quiches et plonger dans un univers délicieux !

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Un casse-croûte à la montagnarde

Voilà la quiche de l’hiver parfaite ! À mi-chemin entre le sandwich, la tartiflette et la quiche, c’est un plat simple, convivial et chaleureux. Le pain, qui se partage entre copains, vient plonger dans un fromage enrichi par l’appareil à quiche : c’est un délice !

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Sur son lit de courgettes

Une quiche régime ? Bien sûr que c’est possible ! Un seul secret à cette recette light de quiche : la pâte filo. Bien plus légère que la pâte sablée, elle apporte en plus du croustillant ! Associée à la courgette et au fromage de chèvre, elle fait des miracles et permet de déguster une quiche sans modération !

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Les débats font rage autour de la vraie recette de la quiche lorraine. Il y faut des lardons, c’est certain ! Pour la suite, chez Chefclub, on a plutôt tendance à penser qu’il faut faire selon vos goûts ! L’intérêt de cette base d’œuf et de crème, c’est qu’elle permet de réaliser facilement de nombreuses variantes de quiche. Savez-vous que ce mélange est appelé “migaine” en Lorraine ? Les cuisiniers du reste de la France le désignent plutôt comme “l’appareil”.