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Velouté de salade au lait de chèvre et tartare® ail et fines herbes
Aujourd'hui je vous partage une recette anti gaspillage, batchcooking, équilibrée et facile !
Creator
"Un velouté de salade au lait de chèvre et au Tartare, c'est sympa comme tout et c'est parfait pour un mois de septembre ! On n'est pas en septembre ? Bah on dirait alors pourquoi pas se réchauffer avec un velouté"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes de Salade ( ici un mélange, sachet @toogoodtogo )
300 grammes de pommes de terre
30 cl de lait de chèvre
100 grammes de tartare ail et fines herbes
Étape 1/1
Casser grossièrement la salade, préparer les pommes de terre et les couper en cubes, ajouter le lait puis faire mijoter le tout ensemble à couvert environ 25mn, ici au multicuiseur.
mixer.
ajouter le fromage, mélanger. servir !
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