Crêpes à la farine traditionnelle de blé

Qui a mangé des crêpes aujourd’hui ?!

4.8

15 avis

"Vous connaissez les crêpes à la farine traditionnelle de blé je parie mais avez-vous déjà gouté celles à la farine de châtaigne ?! * Elle est riche en fibres et vit B9 * Elle a une saveur douce et sucrée * La châtaigne est un aliment énergétique grâce à la présence importante de glucides. * Elle est naturellement sans gluten * Je vous conseille de l’utiliser seule ou en complément de farines de blé standards"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de farine de blé

50 grammes de farine de châtaigne bio

2 oeufs

1/2 sachet de levure

200 ml de lait d’amande

1/2 c. à c. de fleur d’oranger


Étape 1/4

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine et levure

Étape 2/4

Ajoutez les oeufs, le lait et la fleur d’oranger.

Étape 3/4

Mélangez doucement, de manière à ôter tous les grumeaux

Étape 4/4

Inutile de laisser reposer la pâte : vous pouvez la cuire tout de suite !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères