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Muffins betterave & chèvre

Recette facile et rapide

4.6

10 avis

ketchoupie_fitness

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Creator

"Valeurs nutritionnelles par portion 99kcal 13,6g G - 5,1g P - 2,2g L"

Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

120 grammes de farine de betterave⁠

1/2 sachet de levure chimique

100 ml de blancs d’œufs

125 ml de lait

50 grammes de fromage blanc

60 grammes de tomme de chèvre

Sel, poivre

1 c.à s. de ciboulette, aneth

Ustensiles

Moule à muffins

Étape 1/5

Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.

Étape 2/5

Dans un saladier, versez la farine et la levure.

Étape 3/5

Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez juste avoir une texture homogène.

Étape 4/5

Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Versez dans de seules à muffins puis ajoutez un morceau de fromage par muffin.

Étape 5/5

Enfournez 25 à 30min et laissez tiédir avant de déguster.

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