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Pâte à crumble maison
Une touche de croustillant dans nos desserts fruités !
Creator
"Vous avez déjà pensé à détourner votre pâte à crumble ? Cuite à part, elle peut réveiller la plus banale des salades de fruits ou faire un topping de choix pour une compote. Voici une recette de pâte à crumble rehaussée de graines et d’oléagineux dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer !"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
105 grammes de beurre demi-sel
50 grammes de sucre
170 grammes de farine
2 c. à s. d'amandes effilées
2 c. à s. de graines de sésame
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
Pas la peine d’investir exprès dans des amandes ou du sésame si vous n’en avez pas ! Utilisez plutôt les restes de fruits secs qui traînent dans vos placards : noix de pécan, noisettes, pistaches...
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