Gâteau au yaourt marbré de maman

Mon gâteau préféré !

4.7

11 avis

claralgr

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Creator

"Tout le monde connaît et affectionne les gâteaux tout moelleux au yaourt. Personnellement, c'est vraiment le petit #goûter d'amour de mon enfance, un plaisir régressif comme tout. C'est cette recette si simple, rapide et délicieuse que réalisait tout le temps ma maman."



Temps total : 36 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 1 minute

Ingrédients pour 6 personnes

1 pot de yaourt

100 grammes de sucre

3 pots de farine

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

50 grammes de chocolat en poudre


Étape 1/6

Commencer par séparer les blancs d'œufs afin de les monter en neige. Mélanger les jaunes avec le yaourt.

Étape 2/6

Ajouter ensuite le reste des ingrédients solides, sauf le chocolat en poudre.

Étape 3/6

Incorporer délicatement et avec patience les blancs en neige afin d'avoir une texture de pâte onctueuse.

Étape 4/6

Il ne reste plus qu'à séparer la pâte en deux et ajouter du chocolat en poudre dans l'une des moitiés.

Étape 5/6

Enfin, louche par louche, on dépose successivement une couche de chaque pâte afin d'obtenir une jolie marbrure.

Étape 6/6

Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes puis déguster !

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